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政治中心/綜合報導農委會主委陳吉仲日前在臉書宣布「臺灣芭樂進軍美國,首航啟運,亞洲第一!」美國今年10月17日正式公告,准許臺灣的芭樂進口,臺灣成為亞洲第一個可以外銷美國的國家。總統蔡英文今(24)日宣布喜訊,第一批外銷美國的台灣芭樂,已經順利抵達美國洛杉磯了,「在美國超市買到台灣芭樂的朋友,麻煩拍照上傳標記我,好嗎?」。▲蔡英文表示,第一批外銷美國的台灣芭樂,已經順利抵達美國洛杉磯(圖/翻攝自蔡英文 Tsai Ing-wen臉書)陳吉仲先前表示,目前我國的最大芭樂外銷國是加拿大,佔外銷總量的一半以上,現在成功叩關美國市場,我們會繼續全力輔導農民生產符合美國標準的芭樂,幫忙農民到美國行銷,目標要讓臺灣芭樂在北美的銷量加倍。總統蔡英文24日表示「跟大家報告,第一批外銷美國的台灣芭樂,已經順利抵達美國洛杉磯了」,行政院農業委員會及外交部駐美的同仁,在美國聯邦眾議員、商務部代表及多國使節觀禮下,進行了芭樂「開櫃儀式」。蔡英文更說,在美國的台灣鄉親,今年農曆春節,桌上的水果盤可以多一項「家鄉味」了,「在美國超市買到台灣芭樂的朋友,麻煩拍照上傳標記我,好嗎?」此外,蔡英文也談到武漢肺炎疫情,表示中央流行疫情指揮中心已經提升為第二級,由衛生福利部陳時中部長坐鎮擔任指揮官,各部會通力合作,嚴陣以待,也請國人放心。  蔡英文強調,今天是除夕,和家人團聚的同時,國家政務我們也沒有鬆懈,謝謝每一位辛苦堅守崗位的同仁。▲總統蔡英文(圖/資料照) 

除夕為新住民解鄉愁!大发11选5投注徐國勇化身阿勇師 挑戰緬甸平民美食

除夕夜、團圓夜,為讓在台過年的新住民解鄉愁,內政部長徐國勇化身總鋪師「阿勇師」,在來自緬甸的新住民張麗英協助下,挑戰製作緬甸平民美食涼麵和涼拌茶葉。徐國勇說,小時候家裡賣台灣小吃,所以對他來說,料理平民美食,一點都不難。他笑稱,現在當部長比較忙,在家做菜的機會不多,「頂多煎煎荷包蛋吧」。不過,「阿勇師」仍展現切菜功力,示範如何一面側過頭接受訪談,一面切小黃瓜。儘管如此,面對相對陌生的緬甸料理,「阿勇師」仍需經曾任空姐的新住民、來自緬甸的張麗英手把手帶領,製作涼麵和涼拌茶葉。張麗英說明,製作涼拌茶葉需使用經醃漬半個月的茶葉,再隨個人口味加入蕃茄、緬甸蝦米、綜合豆(含豌豆、黃豆、花生等)、白芝麻、辣椒、大蒜,最後滴幾滴檸檬汁,用手拌幾下,就是一道美味開胃菜。▲內政部長徐國勇化身總鋪師「阿勇師」,挑戰製作緬甸平民美食。(圖/中央社)至於緬甸涼麵,則分成涼拌「油麵加米粉」組合,以及涼拌米苔目;其中,米苔目一般會佐雞肉咖哩,而「油麵加米粉」組合則會搭配高麗菜絲、洋蔥絲、豆芽菜、小黃瓜切片、馬鈴薯片和香菜等佐菜,佐料則包括搗成粉狀的緬甸蝦米、豌豆粉、油蔥酥及其浸泡油脂、魚露和羅望子醬汁,用手充分攪拌後,就是一道口味酸辣的平民美食。料理使用的油蔥酥和羅望子醬汁都是張麗英親自製作,她尤其對需經數小時熬煮的羅望子醬汁十分自豪。徐國勇說,羅望子汁對涼麵有畫龍點睛之效,是張麗英的秘密武器,「她不教我,我(料理緬甸涼麵)就沒輒了。」徐國勇強調,新住民已是台灣社會的中堅力量,也各自將原鄉文化融入台灣文化,讓台灣更多元;政府除了協助新住民家庭融入台灣,也鼓勵新住民第2代回到原鄉,認識當地文化和社會,更期待他們有母語能力。張麗英說,緬甸的新年在4月,也就是台灣俗稱的「潑水節」,最具代表性的年節食物則是灑了椰子粉的水煮湯圓,緬甸人看著煮熟後浮在水面的湯圓,總是期待「好運浮上來」。她還說:「台灣過年吃得比較豐盛,但緬甸過年比較好玩。」

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